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湯浅醤油 金山寺味噌 
丸新本家 
Club FM TANABEカード特典 10%OFF(田辺店のみ) 
住所 646-0011  田辺市新庄町2915-333 
営業時間 AM9:00~PM6:00 
定休日 元旦(午前中のみ) 
アクセス  
TEL 0120-345-124 
記事
ブロッコリーの白みそクリーム

2019年03月20日

白みそを使うと、チーズを入れなくても美味しいコクのあるソースになります!
ヘルシーで美味しい!チーズ好きの方は、もちろん粉チーズをふってね♪
白みそがなければ、他の味噌でもOK!

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●材料 (2人分)
ブロッコリー 1/2束(軸も使いました)
ベーコン 2枚
しいたけ 小2個
生クリーム 大さじ3
牛乳 大さじ3
白みそ 大さじ1
黒コショウ 適量
片栗粉 大さじ1/2(少量の水で溶いてね)

●作り方
1.お湯を沸かし塩を入れ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切って茹でる。
 軸は先にお鍋に投入!ザルにあけて水切りする。
2.フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、細切りにしたベーコンとしいたけを炒める。
3.②のフライパンに、白みそを溶かした牛乳と生クリームのソースを入れる。
4.①を③に入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!黒コショウをふってね!

丸新本家の白みそはこちら
https://www.marushinhonke.com/SHOP/31040.html

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