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湯浅醤油 金山寺味噌 
丸新本家 
Club FM TANABEカード特典 10%OFF(田辺店のみ) 
住所 646-0011  田辺市新庄町2915-333 
営業時間 AM9:00~PM6:00 
定休日 元旦(午前中のみ) 
アクセス  
TEL 0120-345-124 
記事
簡単☆大根と豚肉の炒め物

2018年02月14日

合わせ調味料を作っておいて、ざっと混ぜ合わせれば出来上がり!
七味や豆板醤を加えてピリ辛にしてもおいしいです。

豚こま肉の代わりに、牛肉や合挽きミンチにしてもいいですね♪
お好みの味付け可能です!ごはんに乗せて是非お召し上がりください!
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<材料> (2~3人分)
大根 1/2本(13cm位)
にんじん 1/2本
豚こま肉 100g
しめじ 1/2束
大根の葉 3本(ネギでも可)

■ あわせ調味料
カレー醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
赤みそ 小さじ1
七味や豆板醤お好みで

<作り方>
1、大根と人参をピーラーで繊維にそって削るようにうすくスライスしておく。
2、豚こまを1cm幅に切り、熱したフライパンで強火で炒め、火が通ったら①とほぐしたしめじを入れ、2~3分炒める。
3、大根がしんなりしてきたら、あわせ調味料と細かく刻んだ大根の葉を加え、炒め合わせれば出来上がり♪

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