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湯浅醤油 金山寺味噌 
丸新本家 
Club FM TANABEカード特典 10%OFF(田辺店のみ) 
住所 646-0011  田辺市新庄町2915-333 
営業時間 AM9:00~PM6:00 
定休日 元旦(午前中のみ) 
アクセス  
TEL 0120-345-124 
記事
豚肉とじゃがいものバターぽん酢焼き

2017年11月01日

じゃがいもは新じゃがでもOK。
最初にじゃがいもをレンジでチンして、炒めるだけ。味付けは、丸新本家のゆずぽん酢で決まり!簡単です☆お弁当にもGOOD!
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«材料»2~3人分
・じゃがいも(中) 4個
・豚バラ肉  150g
・玉ねぎ 1/2個
・オリーブオイル 大さじ2
・にんにく 1片
・バター  20g
ゆずぽん酢  大さじ3
・塩コショウ 少々

«作り方»
1.じゃがいもはきれいに洗って、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、電子レンジでチンする。600Wで5分。
2.豚バラ肉を3cm幅に切る。玉ねぎは3mm位の薄切りにしておく。にんにくはみじん切り。
3.フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、豚肉から炒めていく。
4.豚肉の色が変わったら、
にんにくと、玉ねぎ、①のやわらかくなったじゃがいもを入れ、炒める。
5.塩コショウをして、バターを加え、最後にゆずぽん酢で味を整えると出来上がり。
6.お好みで、刻みねぎやパセリを散らして、お召し上がり下さい☆

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