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湯浅醤油 金山寺味噌 
丸新本家 
Club FM TANABEカード特典 10%OFF(田辺店のみ) 
住所 646-0011  田辺市新庄町2915-333 
営業時間 AM9:00~PM6:00 
定休日 元旦(午前中のみ) 
アクセス  
TEL 0120-345-124 
記事
塩麹とうもろこし飯

2017年04月05日

塩麹が、旨味を引き出し塩気をプラスして美味しくしてくれるご飯。
とうもろこしは、コーン缶を使いましたが、もちろん生のものでも
美味しくできると思います。
コーンではなく、枝豆や栗などでも美味しいですね!
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<材料>
米  2合
コーン缶 100g
塩麹 大さじ2


<作り方>
1.米を洗い、普通にご飯を炊くように水を入れる。
2.コーン缶の汁をザルで水切りし、①に入れる。
3.塩麹を入れ、混ぜて、ご飯を炊く。


塩麹は、米こうじから簡単に作ることができます!
是非作ってみてくださいね!



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