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湯浅醤油 金山寺味噌 
丸新本家 
Club FM TANABEカード特典 10%OFF(田辺店のみ) 
住所 646-0011  田辺市新庄町2915-333 
営業時間 AM9:00~PM6:00 
定休日 元旦(午前中のみ) 
アクセス  
TEL 0120-345-124 
記事
簡単ゴマごぼうサラダ

2017年03月29日

繊維・ミネラルたっぷりの根菜をたっぷり食べれるサラダです。ゴマたっぷり♪
ゴボウと人参の硬さが違うので、時間差で同じお鍋の中で火を通すと楽チン!
水気をしっかりと切って、後は混ぜるだけ。
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<材料> (2~3人分)
・ゴボウ   中1本
・人参    1/2本
湯浅醤油 煮つけ醤油 濃口   大さじ1
・酢     小さじ2+小さじ1
・砂糖    大さじ1
・マヨネーズ  大さじ2~3
・すりゴマ(白)  大さじ2

<作り方>
1. ゴボウはタイロン製のタワシでよく洗う。皮はむかない。
2. 人参を千切りに、ゴボウは斜めに薄切りした後、千切りにする。(栄養が逃げるので水にさらさない)
3.沸騰したお湯に、酢を入れ、ゴボウを3分茹でる。そこに人参を入れて火を止め、蓋をして10分予熱でおいておく。
4. ③をザルにあけ、水気を切り、ボウルに入れる。温かいうちに酢と醤油、砂糖をからめて下味をつける。
5. 冷めたらマヨネーズとすりゴマを混ぜ合わせて出来上がり。


湯浅醤油煮つけ醤油 濃口
http://www.marushinhonke.com/SHOP/24872.html



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